Манник

Материал из Рецепты
Перейти к: навигация, поиск
Манник
Файл:Semolina cake.jpg
Категория

Выпечка

Порций

8

Время

2 часа

Сложность

Простой

Манник — пирог из манной крупы.

[править] Состав

  • 1 стакан манки
  • 1 стакан сметаны (15-20 %)
  • 1 стакан сахара
  • 3 яйца
  • 1 ч. л. разрыхлителя (или 0,5 ч. л. соды)
  • 1-1,5 стакана муки

[править] Приготовление

  • Сметану перемешать с манкой и оставить на 1 час.
  • Яйца растереть с сахаром.
  • Добавить манку со сметаной, перемешать.
  • Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.
  • Вылить тесто в смазанную маслом форму (диаметром ок. 24-26 см), поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
  • Выпекать около 40-50 минут. Чтобы проверить, готов манник или нет, его надо проткнуть спичкой (или зубочисткой). Если она сухая, манник готов.

[править] См. также

Добавить комментарий


blog comments powered by Disqus
Личные инструменты
Google AdSense