Шоколадный пирог с вишней

Материал из Рецепты
Перейти к: навигация, поиск
Шоколадный пирог с вишней
Категория

Выпечка

Порций

8

Время

1 час

Сложность

Простой

Шоколадный пирог с вишней — пирог с шоколадом или какао и вишней. Вместо вишни можно использовать бруснику, смородину, чернику или клюкву.

[править] Состав

  • 150 г сливочного масла или маргарина
  • 150 г сахара
  • 2 ч. л. ванильного сахара
  • 3 яйца
  • 100 г шоколада (или 3 ст. л. какао)
  • 200—250 г муки
  • 2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашёной соды)
  • 500 г свежей или замороженной вишни без косточек

[править] Приготовление

  • Если вишня заморожена, её надо разморозить и слить сок.
  • Растопить шоколад.
  • Растереть масло с сахаром и ванильным сахаром.
  • Добавить яйца, перемешать.
  • Добавить шоколад (или какао), перемешать.
  • Добавить вишню, перемешать.
  • Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.
  • Выложить в смазанную маслом форму (диаметром около 25-27 см).
  • Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
  • Выпекать в течение 40-45 минут.
  • Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

[править] См. также

Добавить комментарий


blog comments powered by Disqus
Личные инструменты
Google AdSense